• Degustazioni
    54 vignaioli
    e 5 produttori di birra

Orari di apertura delle degustazioni

Venerdì 15 Marzo: dalle ore 17:00 alle ore 22:00
Sabato 16 Marzo: dalle 15:00 alle 21:00
Domenica 17 Marzo: dalle 14:00 alle 20:00

Ricordiamo a tutt@ che l’accesso alle degustazioni sarà possibile tutti i giorni del festival fino ad un’ora prima della chiusura dei sotterranei!!!

***AL FINE DI GARANTIRE LA SICUREZZA E LA FRUIBILITA' DELL'INIZIATIVA IN CASO DI GRANDE AFFLUENZA L'ACCESSO ALLE CELLE SARA' REGOLAMENTATO E POTRA' ESSERE BLOCCATO IN ANTICIPO***

fumare nuoce alla degustazione

Il progetto Terre Rosse ( Tère Ruse in dialetto piemontese) nasce dall'unione di due professionisti appassionati del mondo del vino e di un vignaiolo con 20 anni di esperienza nella coltivazione dei vigneti con metodo biologico e  vinificazione.

 

La sfida: produrre vini di qualità che siano espressione del territorio e  della passione che mettiamo nel nostro lavoro;con uno stile naturale, nel pieno rispetto dell'ambiente e del consumatore.
Tutta la filiera aziendale è certificata bio. In cantina non utilizziamo lieviti selezionati, nessuna pratica enologica di tipo invasivo, nessuna aggiunta di additivi e ridotte quantità di solfiti.
Per le fermentazioni e l'affinamento di alcuni vini utilizziamo anfore in terracotta. Per l'affinamento dei vini da lungo invecchiamento utilizziamo la botte grande per rispettare la tradizione locale e puntare sull'eleganza.

Il progetto prevede a breve l'apertura di un'agrivineria in azienda, dove sarà possibile degustare i nostri vini abbinati a piatti tipici piemontesi.

Soc. Agr. Bio. Le Terre Rosse di Mombaruzzo
Via Parancone 2 - 14046 - Mombaruzzo
(Asti)  Italy
p.iva 01634170052
Gregorio +39 327 1345182
Simone +39 345 8887072
az. certificata ICEA cod. Operatore I2302